Food Programma
Naast de vette muzikale line-up, is de eetbare line-up minstens zo smakelijk: ook dit jaar ben je bij ons weer voorzien van een divers en lokaal voedselprogramma. Voor elk wat wils, en voor elke dag voldoende brandstof op om door te headbangen. Zo hoef je geen band te missen!
Bij De Wilde Slager channel je je inner italian met linguini al ragù di oca en parmezaan. Dewatte? De Wilde Slager gebruikt overgebleven wild dat anders vernietigd wordt. Dat is natuurlijk complete onzin, in een tijd waarin de zoektocht naar duurzame proteïne steeds belangrijker is. Doe je tegoed aan goulash met huisgebakken brood en pickles, een heuse Hot Hog of een hertenloempia met homemade kimchi.
Als je dan toch op de Italiaanse toer bent: bij Woodoven Pizza brandt het houtvuur heter dan de hel, dus scoor die pizza’s met scorched crust, rijkelijk belegd met verse groente of andere toppings naar keuze.
Krijg je geen genoeg van hotdogs? The Other Foodbrother is je man! Ga hard met de Napalm Death Dog of stek de brân der yn met een Hot Chili (met homemade chili, natuurlijk). Liever een burger? Burning Baarch stookt de BBQ op voor de Keimpe-special, of leg een goede bodem met de (vegan) bonenstoof met gegrilde toast.
Blus af met vers boerderij-ijs van IJsscheppers en een wolk duistere dip! Uniek in metalfestivalland. ’n Propere caffeïne-kick nodig na dit bachanaal? Koffie Lokaal verzorgt je koffie-fix met een goed stuk gebak erbij. Vindt je moeder ook leuk.
Op de lokale toer: MUSHPIT ramt in het rond met verse snacks van oesterzwam, gekweekt op koffiedik. Fryslan Fungies en Bite Me By Zozo bouwen een beste homemade wrap met deze fritters voor je.
Uitgekeken op alle gastronomie? Dan is er natuurlijk friet van Haayer. Vers uit het verzengend hete vet en naar wens voorzien van een dikke dot mayo. Geen festival zonder dit geelgoude aardappel-amusement en de bijbehorende kroketterie.
Heb je dieetwensen? Ben je niet zeker over wat er in gerechten zit? Spreek gerust de cateraar aan, die vertelt je er alles over en kan adviseren. Kruisbestuiving van bijvoorbeeld noten of gluten is in festivalkeukens helaas lastig te voorkomen. In het aanbod zitten diverse vega(n) opties. Heb je suggesties? Neem gerucht contact op met de organisatie.